Bagaimana Cara Persiapan Yummy Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) Cara Bunda Judith Recipe

Bagaimana Cara Persiapan Yummy Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) Cara Bunda Judith Recipe

Lezat, Nikmat, Mudah dan ANTI GAGAL.

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) Cara Bunda Judith Recipe.

Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) Anda dapat memasak Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) menggunakan 6 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

  1. Anda membutuhkan 250 gr dari tepung terigu serbaguna.
  2. Anda membutuhkan 130 ml dari air panas.
  3. Kemudian 1 sdm dari minyak goreng.
  4. Kemudian 1 sdm dari tepung tapioka.
  5. Kemudian 1/2 sdt dari garam.
  6. Anda membutuhkan Secukupnya dari tepung tapioka utk taburan supaya tdk lengket.

Langkah-langkah Pembuatan Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus)

  1. Langkahnya Ayak duo tepung (terigu+tapioka)..setelah selesai, tambahkan garam, aduk rata..kemuadian tambahkan minyak goreng, aduk asal aja...
  2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis...bulatkan adonan...tutup rapat..diamkan selama 15 menit...
  3. Bagi adonan jd 25 bagian (me: 15gr/bulatan)..bulat2kan...sisihkan..taburi pastry mat dg sedikit tepung tapioka, gilas adonan sampai tipis membentuk lingkaran...cetak dg cutter ring diameter 10cm (tutup Tupperware kecil).
  4. Rapihkan sisi-sisinya dg pisau...sesuai ukuran cetakannya..taburi tepung tapioka tipis bolak balik secara merata..agar tidak menempel satu sama lainnya...
  5. Lakukan cara yang sama untuk semua adonan bulat...jika ada sisa dari potongan pinggirannya, kumpulkan sampai mencapai 15gr kemudian gilas lagi..jd..hasil akhir dari kulit totalnya adalah 30 lembar...(ada kelebihan 5 lembar dari adonan bulat yg cuma 25 bulatan)..packing dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas bagian bawah (bukan freezer)..kulit bisa tahan/awet sampai dengan seminggu kemudian...
  6. Ini yg sudah diaplikasikan buat dimsum...kulitnya lembut dan agak kenyal wlpn sdh dingin, kulit ga kaku dan keras.. pinggiran kulit juga ga kering2 dan sobek..pokoknya ini mah ga kalah dg kulit dumpling yg dijual di pasaran...