Resep: Sempurna Lomie Ayam Kangkung Cara Bunda Judith Recipe

Resep: Sempurna Lomie Ayam Kangkung Cara Bunda Judith Recipe

Lezat, Nikmat, Mudah dan ANTI GAGAL.

Lomie Ayam Kangkung Cara Bunda Judith Recipe.

Lomie Ayam Kangkung Anda dapat memasak Lomie Ayam Kangkung menggunakan 29 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda memasak ini.

Resep Untuk Membuat Lomie Ayam Kangkung

  1. Persiapkan dari Bahan kuah lomie.
  2. Anda membutuhkan 1 ekor dari ayam kampung.
  3. Anda membutuhkan 2 lt dari air.
  4. Anda membutuhkan 6-7 sdm dari kecap manis(kalau tidak suka manis,boleh dikurangin ya).
  5. Anda membutuhkan 4 sdm dari saus tiram(me: LKK).
  6. Persiapkan 3 sdm dari kecap asin.
  7. Persiapkan 2 sdm dari kecap ikan.
  8. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  9. Anda membutuhkan secukupnya dari Merica.
  10. Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu jamur.
  11. Persiapkan secukupnya dari Gula.
  12. Persiapkan 2 bh dari jamur hioko, rendam air panas hingga empuk,iris tipis.
  13. Persiapkan 1 bh dari telur, dikocok lepas.
  14. Anda membutuhkan 4 sdm dari tepung maizena(boleh diganti tepung kanji).
  15. Kemudian dari Bahan topping ayam.
  16. Anda membutuhkan dari Daging ayam yg sdh direbus sebelumnya, potong2/suwir.
  17. Persiapkan 3 butir dari bawang putih.
  18. Anda membutuhkan 2 sdt dari kecap asin.
  19. Kemudian 1 sdt dari kecap ikan.
  20. Anda membutuhkan secukupnya dari Garam.
  21. Anda membutuhkan secukupnya dari Kaldu jamur.
  22. Anda membutuhkan secukupnya dari Merica.
  23. Persiapkan dari Bahan pelengkap.
  24. Persiapkan 6 dari mie basah, direbus.
  25. Kemudian 1 ikat dari kangkung, direbus.
  26. Kemudian 2 genggam dari toge,direbus.
  27. Anda membutuhkan 2 batang dari bawang daun,iris.
  28. Persiapkan secukupnya dari Bawang goreng.
  29. Persiapkan dari Jeruk limau.

Langkah-langkah Pembuatan Lomie Ayam Kangkung

  1. Untuk membuat kuahnya, rebus 2 lt air dan ayam dlm panci hingga mendidih dan ayam matang. Angkat daging ayam u/ dibuat topping. Pisahkan daging dengan tulang..
  2. Tambahkan kecap manis,saus tiram,kecap asin,kecap ikan,garam,merica,kaldu jamur,gula dan jamur hioko. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan tepung maizena/kanji yg sdh dilarutkan dlm air. Aduk rata hingga mengental. Lalu tuang kocokan telur, aduk2 hingga berserabut..
  3. Untuk topping ayam, ayam yg sdh direbus tadi diambil dagingnya lalu dipotong2 atau disuwir jg blh. Sisihkan. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daging ayam,kecap asin,kecap ikan,garam,merica,kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa..
  4. Siapkan mangkuk, masukkan mie rebus,toge rebus,kangkung rebus. Tuang kuah lomie dlm mangkuk. Beri topping ayam,bawang goreng,daun bawang iris dan beri perasan air jeruk limau. Lebih enak lagi kalau ditambah baso sapi dan pangsit rebus. Selamat mencoba 😉😉..