Resep: Berselera Sambal Gochujang Homemade Cara Bunda Judith Recipe

Resep: Berselera Sambal Gochujang Homemade Cara Bunda Judith Recipe

Lezat, Nikmat, Mudah dan ANTI GAGAL.

Sambal Gochujang Homemade Cara Bunda Judith Recipe.

Sambal Gochujang Homemade Anda dapat membuat Sambal Gochujang Homemade menggunakan 6 resep dan 9 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Sambal Gochujang Homemade

  1. Kemudian 1,5 liter dari air.
  2. Kemudian 75 gr dari tepung ketan (rosebrand).
  3. Anda membutuhkan 325 gr dari madu (manuka health).
  4. Kemudian 100 gr dari garam kasar, sangrai.
  5. Persiapkan 325 gr dari bubuk cabe.
  6. Kemudian 250 gr dari tempe.

Langkah-langkah Pembuatan Sambal Gochujang Homemade

  1. Pertama kita bikin tepung tempe dlu. Tempe diiris tipis lalu disangrai sampai kering. Blender sampai halus, lalu diayak dgn saringan. Klo ada yg masih blm halus, diblender lagi, sangrai lagi, diayak dgn saringan. Lakukan sampai tempe habis..
  2. Kedua siapkan semua bahan lainnya..
  3. Ketiga, tuang tepung ketan ke panci, masukkan air kedalam tepung ketan sedikit demi sedikit, aduk rata. Masak sampai tepung ketan mengental. Pindahkan ke wadah lain..
  4. Masukkan madu dan bubuk cabe, aduk rata..
  5. Masukkan tepung tempe, aduk rata. Lalu masukkan garam, aduk lagi sampai rata..
  6. Teksturnya sangat kental seperti ini ya mam 👇🏻.
  7. Siapkan toples/wadah bersih. Tiang sambal kedalam toples, taburi dgn sedikit garam dibagian atasnya. Tutup rapat dan biarkan selama 3 hari ditempat yg terkena sinar matahari..
  8. Sambal gochujang homemade udah jadi..
  9. Note : Bisa disimpan dikulkas, bertahan sampe 1 tahun, asalkan wadah tetap steril dan isinya kering ngga kena air. Semakin lama warna gochujang alan semakin gelap, tapi ngga perlu khawatir itu bagian dari fermentasi yg bikin sambal makin enak..