Resep: Lezat Tumis telur asam sunti (aceh) Cara Bunda Judith Recipe

Resep: Lezat Tumis telur asam sunti (aceh) Cara Bunda Judith Recipe

Lezat, Nikmat, Mudah dan ANTI GAGAL.

Tumis telur asam sunti (aceh) Cara Bunda Judith Recipe. Asam sunti adalah tumbuhan penghasil buah berbentuk khas yang berasal dari Indonesia, India dan Sri Langka. Buah ini berbentuk bulat panjang dengan rusuk tajam berjumlah lima dengan rasa asam. Resep Cumi Asin Asam, Sahabat Sejati Nasi Ulam Betawi.

Tumis telur asam sunti (aceh) Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. Asam sunti berasal dari belimbing sayur/wuluh tua yang diberi garam, kemudian dikeringkan/diasam hingga coklat kehitaman. Anda dapat memasak Tumis telur asam sunti (aceh) menggunakan 10 resep dan 4 langkah. Inilah cara Anda membuat ini.

Resep Untuk Membuat Tumis telur asam sunti (aceh)

  1. Anda membutuhkan 5 buah dari telur ayam / bebek.
  2. Persiapkan 5-7 bh dari Asam sunti.
  3. Persiapkan 2 bh dari asam belimbing segar.
  4. Kemudian 2 siung dari bawang putih.
  5. Anda membutuhkan 3 siung dari Bawang merah.
  6. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit atau sesuai selera.
  7. Persiapkan 2-3 buah dari cabai merah.
  8. Anda membutuhkan 1 tangkai dari daun kari.
  9. Anda membutuhkan sedikit dari Kunyit.
  10. Kemudian 1 mangkok dari air atau lebih sesuai selera.

Asam sunti paling sering digunakan untuk masakan Aceh. Penggunaan asam sunti cukup dihaluskan bersama bumbu lain. Simpan asam sunti di dalam wadah kedap udara. Direndam dengan air sedikit sampai asam sunti lunak.

Cara Mebuat Tumis telur asam sunti (aceh)

  1. Haluskan semua bahan dengan blender atau di giling dengan ulekan sampai halus kasar, kecuali daun temurui, telur dan belimbing segar.
  2. Setelah itu bahan yang telah dihaluskan ditumis dan ditambahkan daun temurui sampai wangi.
  3. Kemudian masukkan telur dan asam belimbing segar yang sudah di iris2 kedalam masakan sampai matang jangan lupa ditambahkan air ke dalam masakan. Di rasa jika kurang asin tambah kan garam, dan jika terlalu pedas tambahkan gula sesuai selera.
  4. Lalu matikan kompor dan sajikan.

Asam sunti adalah bumbu dapur dari Aceh yang dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di terik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama. Asam sunti memang berasal dari Aceh. Itu terbuat dari belimbing wuluh kering dan sudah diberi garam. Bahan yang diperlukan Tumis semua bumbu halus. Kemudian masukkan labu siam dalam air rebusan dan kacang panjang.